Lista de Resultados - Títulos con Materia : RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. - ADMINISTRACION
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1.Ver imagen completa Administración de comedor y bar (2001)
Morfín Herrera, María del Carmen
ISBN: 9682462304
Ejemplares: 2
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2.Ver imagen completa Cocina y restauración : Servicio (2015)
Torres Barzabal, José
ISBN: 9788490771778
Ejemplares: 1
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3.Ver imagen completa Control de costos y gastos en los restaurantes (2002)
Cuevas Dobarganes, Francisco José
ISBN: 9681863550
Ejemplares: 10
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4.Ver imagen completa Costos aplicados a hoteles y restaurantes (2a.ed) (2002)
Rodriguez Vera, Ricardo
ISBN: 958648307X
Ejemplares: 4
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5.Ver imagen completa Costos aplicados a hoteles y restaurantes (3a ed.) (2008)
Rodriguez Vera, Ricardo; Gutiérrez M., Adriana
ISBN: 9789586485210
Ejemplares: 8
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6.Ver imagen completa Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes (2002)
Gallego, Jesús Felipe; Gómez Mascaraque Pérez, María Teresa
ISBN: 8428328056
Ejemplares: 3
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7.Ver imagen completa El manejo de restaurantes: guía para gerentes y propietarios (2003)
Hartjen C., Henry H.
ISBN: 9681852109
Ejemplares: 3
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8.Ver imagen completa Plan estratégico para el posicionamiento del restaurante la Terraza en la ciudad de Tunja (2004)
Cepeda Cepeda, Elkin Guiovanni; Pino Dussán, Ernesto
Ejemplares: 2
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9.Ver imagen completa Practica empresarial area administracion coolideres (1997)
Alvarez Mora, Claudia Liliana
Ejemplares: 1
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10.Ver imagen completa Practica empresarial cafetin de estudiantes UPTC (1995)
Acuña, Lucia; Angarita, Roberto; Rodriguez, Magda
Ejemplares: 1
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11.Ver imagen completa Proyecto de capacitación para el mejoramiento de la gestión empresarial del Sub Sector de Restaurantes en la ciudad de Tunja (2004)
Caro Hernández, José Saúl; López Guzman, Darling Alberto; Sánchez Rueda, Norlando
Ejemplares: 2
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12.Ver imagen completa El restaurante como empresa (1989)
Durón García, Carlos
Ejemplares: 1
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13.Ver imagen completa Restauranteria básica : administración del servicio de alimentos (1997)
Leyva, Mirna; Reay, Julia; Moreno C, Martha
ISBN: 9682454301
Ejemplares: 2
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14.Ver imagen completa Técnicas del marketing y estrategias para restaurantes (2002)
Vallsmadella, Josep María; Posadas, Juan Luis
ISBN: 8420533351
Ejemplares: 7
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